乡巴佬蛋

以前阿姨做过这个蛋，吃了一次就喜欢上了，自己就学着做了，吃不完的蛋可以密封好了放进冰箱，冷藏，之后的蛋清会很Q，

乡巴佬蛋的用料

步骤1

鸡蛋煮熟，剥好皮，我煮的稍微多一点，正常的量就是二十个鸡蛋

步骤2

第二步为了让鸡蛋入味，可以用牙给鸡蛋签划几个小口

步骤3

这是我们家经常喝的雪花《东北俗称大绿棒子》一瓶570毫升

步骤4

啤酒放好，就可以放酱油了这么大的勺子大概两勺

步骤5

之后就是白糖啦，一勺就可以了，还可以恰当的放点冰糖也是不错的噢

步骤6

马上收汁完成。

一定要大火烧开，之后转小火收汁，如果想多煮一会的话可以稍微加点水。煮的时间久一点上色会更好看

随便看

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