红烧筒骨（简单美味营养好）

筒骨补钙，很多人都喜欢煲汤吃。其实，不加辅菜，也可以烧出美味的筒骨。家里小朋友很喜欢吃红烧的，今天一边做一边记录下来分享给大家。

红烧筒骨（简单美味营养好）的用料

步骤1

筒骨洗净切块，注意中间一段不要切断，以免里面最有营养的骨髓流失。放入一大锅冷水中。

步骤2

大火煮开，立刻关火。捞出骨头，倒掉全部的汤水。

步骤3

洗干净锅，重新放入骨头，倒满开水。

步骤4

大火煮沸，放入生姜片。

步骤5

加入酱油、盐、料酒、糖和排骨酱，捣匀。

步骤6

加盖，小火煮一个小时以上。

步骤7

我煮了近两个小时后，大火收汁。

步骤8

煮到汤水剩一半时，关火。

步骤9

出锅，丢掉姜片，装盘，撒上葱花。大功告成，美味开始！

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