杂粮米糕
杂粮米糕的做法
步骤1
将杂粮米和糯米淘洗干净后，浸泡一夜，捞起沥干水份备用步骤2
香菇泡发后切黄豆粒步骤3
猪肉切黄豆粒，用酱油、糖、米酒、鸡精腌制10分钟步骤4
锅内热油，六成热时，下肉粒煸炒至变色后，加入香菇粒炒匀后盛起，与米拌匀，放入开水蒸锅中，蒸约二十分钟至熟步骤5
将蒸好的米糕取出，撒上肉松即可食用。杂粮米糕的烹饪技巧
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