超简单平底锅蛋糕

平底锅蛋糕的用料

步骤1

蛋糕分成两部分第一部分做饼皮儿需要的材料有:一个鸡蛋黄 , 60克黄油，一大杯面粉，少许白糖(因为饼馅吃起来像蛋挞内部，甜甜的，所以我觉得可以饼皮儿可以根据个人爱好加糖)

步骤2

混合刚才的材料=搅拌+捏(捏到不软为止)

步骤3

把面团均匀铺开在平底锅上为了通气，在底部扎上小孔

步骤4

现在可以开始做饼的第二部分=饼馅儿需要的材料有：100毫升鲜奶油+100克奶酪+一颗鸡蛋和刚才剩下的蛋白+1杯半面粉+糖三杯

步骤5

进行搅拌然后均匀倒在饼皮上

步骤6

盖上锅盖小火焖30分钟左右

步骤7

好吃的蛋糕完成了，既不需要烤箱又不需要搅拌器，嘴馋的时候做一个，健康又好吃

步骤8

Ps: 这个还可以进行装饰

随便看

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