凉拌鸡珍
凉拌鸡珍的做法
步骤1
鸡珍洗净
步骤2
准备一锅水，放入少许料酒、盐、花椒、八角、香叶、小葱等
步骤3
水烧开，放入鸡珍
步骤4
大火煮15分钟闷5分钟
步骤5
捞起
步骤6
放入香糟卤
步骤7
20分钟即可（时间长点味道会更好）
步骤8
切片
步骤9
装盘即可！
步骤10
第一种吃法！
步骤11
放入青红辣椒、辣椒油、生抽等拌匀！（红油版）
步骤12
辣的爽！凉拌鸡珍的烹饪技巧
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