香菇肉粽

粽子的由来是因为祭恋屈原，相传，楚国灭亡，一位爱国诗人屈原，因自己的国家灭亡，而跳下江中。后来住在江边的居民把屈原跳下江中的这一天定为端午节。粽子的由来是因为把送给屈原的时候不让鱼虾吃掉。

香菇肉粽的用料

香菇适量

五花肉切碎备用

虾米适量

葱头适量

把瘦肉，切碎

糯米（看你要放多少就放多少）

粽子叶

线一把

香菇肉粽的做法

步骤1

把葱头切碎，葱叶子也切碎

步骤2

热锅热油，把五花肉放下去干偏

步骤3

把切好的瘦肉和切好的一部分葱头一起炒，炒到瘦肉熟为止

步骤4

把香菇放下去，别把刚刚炒好的五花肉也放下去，慢勺盐，半勺味精。（可以根据自己的口味来放）

步骤5

把刚刚切好的葱叶放下去，放一包沙茶粉

步骤6

热锅热油，把剩下的一部分葱头放下去，把洗净的糯米放下去（放两勺盐，一些味精）

步骤7

把粽叶做成斗形，下层糯米，中层肉，上层糯米。

步骤8

把上面剩余的粽叶子压下去，向右压下去。

步骤9

做好粽子样子的时候把捆，在线上。像这样

步骤10

高压锅洗净，把包好的粽子放下去。等待成品。（等气喷出来的时候再喷一会儿）

步骤11

香喷喷的粽子出炉啦！^ω^