皇家老婆饼
多谢妈妈帮我熬猪油，我自己受不了熬猪油的那个味儿，其实妈妈也受不了，所以真的是世上只有妈妈好！
皇家老婆饼的做法
步骤1
水油皮材料混合均匀。保鲜膜盖好松弛30分钟。
步骤2
油酥材料混合均匀。待用。
步骤3
白芝麻小火炒熟。
步骤4
猪油、白砂糖、水煮沸，转小火。
步骤5
一次性倒入糯米粉和炒熟的白芝麻，拌均匀。
步骤6
馅儿放凉放冰箱冷藏备用。
步骤7
水油皮分成小团。还有油酥也分好，我一共分了32份。
步骤8
取一块水油皮按扁放入油酥包裹好，右边的就是包好的样子，馅儿揉成团备用，左边的是馅儿。
步骤9
收口向下，用擀面杖擀开呈椭圆形。
步骤10
卷起来。
步骤11
卷好后旋转90度再重复一次。卷起来。
步骤12
将馅儿包起来，收口向下，按扁，表面划几条口子，刷蛋液，撒上白芝麻，烤箱中层，180度，烤25分钟。
步骤13
出炉，上色不够，要是想深色就把烤的时间延长些。皇家老婆饼的烹饪技巧
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