青瓜炒蛋

夏天吃青瓜的季节，生吃、炒吃、凉拌吃，各种吃，清炒，肉菜，今天就青瓜炒蛋吧，简单快速好吃。

黄瓜炒蛋的用料

步骤1

准备好的青瓜，洗干净；PS：这个青瓜非常嫩，不需要去皮，很脆。

步骤2

青瓜，却二头，切圆片；

步骤3

鸡蛋倒入玻璃碗中，加盐调均；PS：用玻璃碗和陶瓷碗鸡蛋不会变黑。

步骤4

热锅，倒油煎鸡蛋；

步骤5

煎鸡蛋的油，炒青瓜，五成熟的青瓜即可；

步骤6

加入煎好的鸡蛋，放盐、大喜大牛肉粉，加一点点水，翻炒到青瓜熟。PS大喜大牛肉粉是豆果活动送的，没有可以加其他调味。

1.能的青瓜可以不去去皮，很脆，老青瓜要去皮；

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。