豆沙面包

喜欢做美食，并于大家一起分享，食谱来自君之。

豆沙面包的用料

步骤1

除黄油外放到一起，加水搅拌成团。

步骤2

发酵一个小时后，加入提前软化好的黄油

步骤3

黄油和面团亲热交融在一起，继续发酵.

步骤4

45分钟后，面团两倍大。6月份北方的季节稳定也在30度左右，都是在室温发酵。

步骤5

单独小面团20克，揉好放着醒面。同时制作豆沙，一个10克。

步骤6

豆沙包在面团里面，正面朝上。

步骤7

面团用擀面杖擀成椭圆形。

步骤8

用刀划开中间，两边不断。

步骤9

面翻过来，照图圈成这样。啊呀说不清了，看图吧。

步骤10

两头连接，捏紧，否则面发了就松了。豆沙荟萃。醒面15分钟，涂上蛋液，撒上芝麻。放入提前预热好的烤箱，中下层，温度180度，20分钟。

步骤11

出炉了！

步骤12

剩下的面做了毛毛虫，热狗卷，玫瑰花面包。

参考君之配方，但省略了揉面出膜的力量，更适合新手，不过味道依旧美美哒！

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