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蛤蜊,青岛人称之为:嘎啦,最喜欢的是原汁原味的嘎啦,清蒸是一种方式,微波蛤蜊可真的是原汁原味,汤汁都保留在容器里,有多少吃多少,永远没有吃够的时候。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
这样吃蛤蜊,什么也不用沾,要多鲜有多鲜,我用的是花皮蛤蜊,产自当地的红岛,皮薄肉大味鲜,若买到厚皮的蛤蜊时间相应的延长一点,以蛤蜊开口为主。
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