酸菜鱼

回归豆果的第一道菜～～真的好久好久没来了，爪机一直没卸载也一遍遍的自动升级。一个人的时候就爱在厨房待待，做做自己想吃的喜欢的。不来豆果的那段时间过了段“双人”生活。唔……那真的不是我。矫情，猜疑，暴躁。仿若书中那只得到了兔子的月亮。幸福却又不安着。庆幸的是，现在，我还是我

酸菜鱼的用料

草鱼

酸菜料包

酸菜鱼的做法

步骤1

菜场买来的草鱼，尾巴的那段～～让卖鱼阿姨帮忙切的片～～～事实证明，我这个决定是对的，卖鱼阿姨片鱼片的手法～咳咳像动画片神厨小富贵似的唰唰唰几刀完事儿～～～很帅～～=^_^=

步骤2

然后～～第二步～～腌鱼～～我是从超市买来的酸菜鱼调料包～～里面有腌鱼的调料～～我觉得有点像淀粉包～～拌完之后的感觉鱼面粘粘的～～我还加了点料酒…怕腥～～

步骤3

这就是超市里的酸菜鱼调料了！有酸菜包和调料包！哦对了还有腌鱼包！被我已经腌鱼了～～→_→→_→

步骤4

黑乎乎的～～⊙_⊙锅加热，倒油～～～烧热～～下酸菜包和调料包翻炒～～炒阿炒～炒阿炒～哎呀我去～～香味来了～～加水加水加上～～我加的是开水～～做饭总觉得加开水食物营养才不会流失～～好嘛承认我是处女座

步骤5

水烧开了～～～下鱼片～～当然我不会告诉你们只有第一片是用筷子，剩下的是一盆倒的～～懒人一枚

步骤6

出锅照～～～有点油～～不知道是我炒酸菜包的时候油放多了还是酸菜包本来就油多。当然前者可能性比较大～毕竟我每次烧菜我妈洗的时候都要对我一通说，盘底小半盘油～说实话～味道一般～～有点辣～～下次尝试自己去买酸菜做调料～～～