玫瑰糖

小时候最爱吃家里做的冰稀饭，加上玫瑰糖，香甜可口，满口玫瑰味。离开家以后，再吃到的冰稀饭里要么没有玫瑰糖，要么就是玫瑰花少的可怜的玫瑰糖，总是找不到小时候吃冰稀饭的感觉。今天家里的玫瑰开了几十朵，就准备拿来做玫瑰糖了~

玫瑰糖的用料

食用玫瑰花 30朵

红糖 5个

白酒 20ml

玫瑰糖的做法

步骤1

采摘玫瑰花后不能用水洗，然后把花蕊去掉。

步骤2

去掉花蕊的玫瑰切成丝，备用。

步骤3

把红糖弄细

步骤4

把切好的红糖放一些在罐底，再铺上一层玫瑰花，然后铺上糖，再铺上花。直到玫瑰全部装好，然后盖上盖子，等糖化了以后搅一下，继续放着，等糖和玫瑰完全融合，糖里有玫瑰味，玫瑰里甜甜的，那就可以拿来放在冰稀饭里调味了，还可以做玫瑰汤圆，吃法多多呢，泡水喝也不错哦…做好以后的玫瑰糖可以放好久，吃的时候拿出来就行了。好吃的玫瑰糖已经完成了~

玫瑰糖的烹饪技巧

做玫瑰糖的瓶子不能有油，并且放进玫瑰花之前要把瓶子用白酒润一下罐子，然后把就留在罐子里，用来融化糖，切记酒不能太多，不然玫瑰糖做出来太稀了，味道就淡了。