香甜玉米陷饼

放学路上总是喜欢买东西吃，这个饼里面的玉米特别香甜，可是没有找到这个菜谱，所以只好自己按照记忆中的味道还原，味道其实还不错，家人都觉得好吃，做好可以当早餐或者小零食哟~~不过初次尝试，有什么地方不对欢迎指出~~

香甜玉米陷饼的用料

玉米半根

五花肉 100g

普通面粉 100g

糯米粉 50g

酱油适量

盐适量

食用油适量

耗油适量

糖适量

生粉适量

香甜玉米陷饼的做法

步骤1

将玉米煮熟掰成粒

步骤2

将猪肉剁成糜加入盐，生粉，耗油，酱油，少量水，朝一个方向打匀

步骤3

面粉，糯米粉，少量糖混合和成光滑面团，静置十分钟

步骤4

将面团大约分成八个小剂子，幹圆

步骤5

将玉米和猪肉混合包入面皮内

步骤6

叠被子一样包好并将收口朝下，轻轻按压一下（薄一点比较快熟）~

步骤7

热锅加入适量的食用油，加入包好的饼，收口朝下，小火煎至两面金黄。然后装盘放入蒸笼蒸熟即可~~

步骤8

因为原版是蒸过的口感，如果喜欢香脆的口感可以试试直接煎熟哟~~

和面用热水的话面皮会比较软，可以包自己喜欢吃的陷料，可以包成自己喜欢的形状但面皮尽量要薄，因为原来的口感就是蒸软了的，所以我没有尝试过直接煎熟，大家可以尝试一下哟~~