酸玉米粉炒猪肠

步骤1

猪肠熟的，切成小圆形，蒜切末，被用

步骤2

热锅放油，小火放蒜，在放猪肠子，大火爆炒，炒的吱吱声，变色，放盐，酱油，在炒放味精，炒好装盘被用

步骤3

热锅放油，小火，拿一小碗酸玉米粉炒，（酸玉米粉炒肠子也有去醒作用）酸玉米粉里有盐，就不要放盐了，炒到金黄色，就把刚才炒好的猪肠倒入一起炒，转中火，要快速的炒，酸玉米粉容易糊，炒小会就可以了。

步骤4

喜欢吃软点的就加入点水小煮会，不要多，还要小火，喜欢干的，就可以装盘了，很香又好吃，放好盘后，放点葱花就可以了。