干锅脆鱼
干锅脆鱼的做法
步骤1
鱼切片加盐巴，生粉，蛋清抓匀，进油锅稍微走下，漏勺捞起备用，另起锅加麻辣椒，蒜蓉炒香下白萝卜，凤尾菇，海带结，魔宇，放酱油一大勺，盐两小勺，耗油少许，待熟后捞起放大脸盆，鱼下锅后捞起，干锅脆鱼的烹饪技巧
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