泡椒牛蛙
泡椒牛蛙的做法
步骤1
牛蛙去皮切块，青笋去皮切块，切成小块步骤2
牛蛙青笋汆水，开锅即可步骤3
姜，蒜，葱头，切好步骤4
下入50g油，下葱姜蒜，花椒爆香步骤5
加入豆瓣酱炒出红油步骤6
下入泡椒炒出香味步骤7
下牛蛙，加料酒.步骤8
加入青笋，炒两分钟左右，加入鸡精即可
步骤9
我也是学习豆果美食学习得，第一次忘了照步骤，原材料也不同，这次主要缺得是灯笼椒，味道没有那么美味，原材料得准确性很重要啊，这张照片是做好了以后，泡椒牛蛙的烹饪技巧
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