东北清淡版酸辣粉

在外面吃太不卫生，在家里做的没有外面做的那么辣、那么酸，比较清淡

酸辣粉的用料

步骤1

红薯粉丝先用水泡一下，如果想时间短点就用温水

步骤2

菠菜洗干净

步骤3

其他材料准备好

步骤4

油锅用小火烧热，放入黄豆炸，炸到外皮焦黄即可出锅，放到碗里备用

步骤5

碗里再根据个人口味放入醋

步骤6

油锅里放入葱、姜、蒜和小米辣椒爆香，

步骤7

放入榨菜一起炒，这时可以加一点酱油增香

步骤8

加水煮开

步骤9

放入泡好的红薯粉丝，

步骤10

放入辣椒油、辣椒粉、糖、花椒、八角、泡椒一起煮

步骤11

在红薯粉丝即将煮熟的时候下入菠菜

步骤12

粉丝煮熟加入味精调味，出锅装入碗里，享用吧

浓汤宝、榨菜和酱油都含盐，所以这版酸辣粉没有另外添加盐

随便看

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