无蛋抹茶冰淇淋（无需多次搅拌没冰渣）

这个适合对蛋黄过敏、小朋友吃，而且不用担心蛋黄不熟不卫生的问题，口感香浓，孩子爸爱不释手。

抹茶冰淇淋的用料

奶油 500ml	炼乳 350g
抹茶粉 10g

步骤1

准备好材料，炼奶我刚好就用完一整罐，虽然我个人觉得有点点甜但奶香味很浓很好吃

步骤2

奶油加入抹茶粉打发

步骤3

打发至纹理清晰不易消退就可以了

步骤4

再加入炼乳搅拌均匀，倒入容器冷冻至凝固即可

步骤5

我不会告诉你其实我还加了蜜豆，只是都沉到底部没舀到

这个方一般人吃甜度刚好的，像我这种不爱吃甜就觉得稍微甜了一点（可以减少炼奶量或多加奶油量中和），我是由于怀孕不能多吃以及大宝年纪小不能吃才迁就孩子爸的口味。抹茶可以换成可可粉、香草粉、草莓粉之类，小朋友还是尽量少吃抹茶味跟可可味比较好。

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