废料巧做橙子酱

宝宝大了不爱喝白开水，有味道的饮料也不敢给，除了吃饭时给他喝汤，平时就给他榨果汁喝。剩下的果肉吃着没味，扔了可惜，用来做果酱正好

橙子酱的用料

橙子 2个	冰糖 50g
纯净水 500ml

步骤1

橙子横切两半，用bb料理碗榨汁

步骤2

果汁装瓶后给宝贝喝，剩下的果肉装好备用。

步骤3

将和果肉、冰糖一起放入小奶锅煮开。

步骤4

留下的1/4果皮洗净，平切去靠果肉的白色果皮，将果皮切细丝。（原则上是越薄越细越好，原谅俺鬼斧神工的刀功吧

步骤5

水煮开后将果皮丝加入同煮

步骤6

熬煮至收汁即可关火，放凉后装瓶

菜谱中说的橙皮是指一个橙子的1/4，也是大约的份量，反正剩下的果肉不多，用不了多少皮，主要是为了出味。建议就用切口附近一段，皮薄且好操作

随便看

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