芒果布丁
芒果布丁的做法
步骤1
先用水将鱼胶粉溶化备用。? ?
步骤2
牛奶加入白糖用小火加热至80度左右，关火
步骤3
将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。?
步骤4
一只芒果肉和另一只芒果1/2肉和淡奶油放入搅拌机中。
步骤5
搅拌成芒果泥。
步骤6
将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合均匀，并用筛过滤二次。? ???
步骤7
将躺1/2的芒果肉切成加入去牛奶芒果液里混合均匀。
步骤8
将芒果液装入布丁杯中。
步骤9
放入冰箱冷藏至凝固即可食用。芒果布丁的烹饪技巧
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