搅拌一下，消暑一夏凉粉六宝粥的正宗做法、冰冰粉、绿豆、红豆、百合、花生米、西米、红枣、自制糖浆怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

宝粥的用料

冰冰粉一包（40g）

绿豆一抓手

红豆一抓手

百合一抓手

花生米一抓手

西米一抓手

红枣 10颗

自制糖浆 80g

宝粥的做法

步骤1

冰冰粉来一包，40g配5-6斤的水（2500-3000g）

步骤2

碗里倒入煲热的水，我喜欢凉粉状的！所以拌的比较稠，用的3斤水配一包，加入40g冰冰粉搅拌至无颗粒状

步骤3

冷却后，就凝固啦！看着凝固程度是不是很诱人，转移冰箱冻起来

步骤4

红豆、绿豆、西米、花生米（花生先提前用热水洗，其它直接冷水洗），放入四倍的水，在压力锅煮。锅想以后3分钟熄火！

步骤5

红枣去壳，百合一起用清水洗净。待压力锅可以打开盖，倒进去，适当的加多一碗水，盖盖子开火，响了以后再来3分钟。

步骤6

不管用什么煮，保证豆子都熟微微烂了就好

步骤7

瞧，这基础六宝粥诱人吧? 冷了可放冰箱冻去

步骤8

自制糖浆来一瓶，用的红糖加水熬成的浆。常备一瓶，想加多少就多少

步骤9

要吃的时候，冰冰粉用到直接在碗里切小正方形

步骤10

要吃多少装多少

步骤11

随意搭配，加六宝粥，淋糖浆

步骤12

来，分着吃别客气！

步骤13

搅拌一下，清凉一夏哦！

关于冰冰粉的调制，水越多就越稀了，相应的，大家根据冰冰粉调制的稀稠度，制作基础糖水，响小云这样弄得比较稠的冰冰粉，自然糖水就多一些水啦！另外，大家可根据自己的喜好，量身定制一款豆子糖水，搭配冰冰粉、凉粉甚至是马蹄粉都可以哦！