鸡血炒黑木耳

鸡血炒黑木耳的用料

鸡血，黑木耳，蒜瓣，葱，料酒，蚝油，食用油，香油，盐，鸡精鸡血一斤，黑木耳400g,蒜瓣三个，葱5g,料酒5g,蚝油5g，食用油10g,香油少许，盐，鸡精适量

步骤1

1.生鸡血用盐水煮熟。 2.黑木耳先洗一遍再用开水烙一下,用清水再洗一遍， 3.鸡血，黑木耳切条，蒜瓣拍碎，葱切好备用 4.锅热加油，蒜末下锅爆香 5.鸡血，黑木耳一起下锅翻炒 6.加入蚝油，料酒，盐，鸡精再翻炒 7.出锅撒上葱花，淋少许香油即可

1.鸡血我是买生的所以要用淡水煮熟，2.黑木耳也是用开水烙过的,3.用开水处理过的鸡血和黑木耳，做出来味道及口感加倍好吃

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