咖啡面包

洋气跨界咖啡面包隆重登场 ! 各位热爱烘焙的同学们, 还不拿起你们的工具, 做起来吧 !

咖啡面包的用料

步骤1

除了蔓越莓不先放，其他材料都放入面包桶里，启动面包机的和面功能时间为22分钟。

步骤2

和20分钟面（如果面团还没有出膜，要继续和下去），待面团出膜。

步骤3

加入切碎的蔓越莓搅拌均匀即可。

步骤4

把面团揉圆用保鲜膜包起，松驰30分钟。

步骤5

然后把面团均匀分成每个都一样大并且揉圆。

步骤6

把揉好的面团放在涂过油的烤盘中。

步骤7

把面包放在烤箱里用发酵功能，发到2.5-3倍大拿出。

步骤8

在面包表面喷上一些水。

步骤9

先筛上面粉在面包表面，然后用剪刀剪两刀。

步骤10

放入烤箱里烘烤，上火180度下火165度，时间是13-15分钟。

步骤11

面包烤好了。

步骤12

成品

随便看

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