鸡胸肉沙拉

沙拉，耐饱、方便，更是大多人喜欢的。放鸡肉还是放火腿还是放培根，这个可以根据自己的喜欢好。关键是，可以当早饭当午饭当晚饭还可以当下午茶，通吃哈哈哈！想颜色好看，可以加点黄瓜，其实加黄瓜很爽口的。

鸡胸肉沙拉的用料

土豆 2个

胡萝卜 2条

洋葱 1个

玉米粒适量

鸡蛋 2个

鸡胸肉 300g

鸡蛋 2个

醋汁：

葡萄醋（白醋） 10汤勺

橄榄油 2汤勺

黑胡椒半汤勺

沙拉酱 130ml

牛奶 80ml

鸡胸肉沙拉的做法

步骤1

准备所以食材

步骤2

鸡肉，2边用刀划开。

步骤3

鸡肉中加半勺盐和一勺料酒，腌制下。

步骤4

胡萝卜土豆切丁和玉米一起冷水过煮熟。

步骤5

洋葱切丁。很多人无法接受洋葱味道又怕洋葱太酥，我的方法，洋葱垫底，当土豆胡萝卜玉米烧熟热的倒在洋葱上，洋葱自然也熟了还没有味道了。

步骤6

鸡肉冷水开始煮，煮到都变白色也就好了。鸡肉会起很多沫，一定要洗干净。

步骤7

煮东西的时候可以开始调醋汁。10勺葡萄醋（或白醋）、2勺橄榄油、半勺黑胡椒粉，搅拌均匀待用。

步骤8

鸡蛋水煮熟后剥开好，蛋白切丁，蛋黄捣碎。

步骤9

把鸡肉用手撕碎

步骤10

倒入醋汁，放入沙拉酱和牛奶，拌匀。

步骤11

这些够放一个大好长方形碗和5/3的中号才发现碗。

原料加起来量有点多，大家可以按自己需求减量。洋葱有些人可以吃生有些人不可接受，至于下水烧否自己决定。我比较爱吃酸点所以自己调了醋汁，大家可以按自己口味。