普罗旺斯洋葱爆肉

步骤1

羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普罗旺斯烤肉料腌制，30分钟。

步骤2

洋葱洗净，切丝；青椒洗净，去蒂和籽，切丝。

步骤3

炒锅置火上，烧热，放腌制好的羊肉，翻炒至变色，加料酒、酱油，盛出。

步骤4

羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普罗旺斯烤肉料腌制，30分钟。 2、洋葱洗净，切丝；青椒洗净，去蒂和籽，切丝。 3、炒锅置火上，烧热，放腌制好的羊肉，翻炒至变色，加料酒、酱油，盛出。 炒锅置火上，放油烧至5成热，放洋葱丝、姜丝，炒香。

步骤5

羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普罗旺斯烤肉料腌制，30分钟。 2、洋葱洗净，切丝；青椒洗净，去蒂和籽，切丝。 3、炒锅置火上，烧热，放腌制好的羊肉，翻炒至变色，加料酒、酱油，盛出。 4、炒锅置火上，放油烧至5成热，放洋葱丝、姜丝，炒香。 放羊肉片，盐、白糖，青椒丝，翻炒均匀，即可。