【蔓德拉的厨房】金腿萝卜丝圆盒
萝卜丝的做法
步骤1
准备馅的原料。
步骤2
萝卜丝用少许盐稍腌一会儿挤掉水份，火腿、葱切末。三样混合，用调料调味。
步骤3
【面皮】面粉倒入开水，用筷子搅拌，接着倒入冷水，揉成面团静饧一会儿。再分成22个面剂子。
步骤4
每个面剂子擀成直径10公分的面皮，放上馅后，上面再盖一片面片，周边捏合。
步骤5
边缘捏出花边。
步骤6
在烤盘上刷油，以230度烤至两面略焦即可。萝卜丝的烹饪技巧
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