酸汤肥牛
酸汤肥牛的做法
步骤1
酸菜洗净，泡水二十分钟，捞出备用步骤2
葱切丁，没买到牛肉用猪肉代替了步骤3
油菜洗净备用，西红柿切块备用步骤4
肥肠切片，香菜切末
步骤5
锅内到油，油热倒入葱姜蒜，小米辣爆锅，炒出香味，
步骤6
倒入泡好的酸菜
步骤7
炒熟把西红柿，小油菜，金针菇放上，闷半小时
步骤8
酸菜本来就咸，尝了一下觉得正好就没再加盐，(口重可再加点盐)只是放了少许味精就出锅了
步骤9
倒出一点菜汤把肉片煮熟，放在菜上即可开吃了酸汤肥牛的烹饪技巧
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