爽口紫薯圈

步骤1

紫薯洗干净下锅蒸熟。

步骤2

蒸紫薯的同时把黄瓜洗净，切均匀粗细的圈，用模具把黄瓜圈造型。

步骤3

紫薯蒸熟后趁热去皮碾碎，嗜甜的话可以加点白糖搅拌均匀，其实个人觉得甜度够了。 有条件的话可以喷点柠檬汁可以提亮成漂亮的紫色。 然后填入造型好的黄瓜圈。 用到的量其实不多，成品图是两个小紫薯加一段黄瓜就摆了一盘，上图是剩下的。果断干掉先。

步骤4

摆造型。