草莓鲜奶华夫饼

抓住草莓季的尾巴。草莓是个好菇凉~ 来来回回用过很多华夫饼的方子，目前为止这是我最喜欢的一款，外脆里软，口感也不会发干，不含酵母，直接用的泡打粉，其实优质的泡打粉平时吃是不会有问题的，这样，10分钟就可以吃上香喷喷的华夫饼了。快捷方便。

草莓鲜奶华夫饼的用料

小麦粉 150g

牛奶 70g

鸡蛋 1个

植物油 20g

白糖 1tbs

泡打粉 2tsp

草莓鲜奶华夫饼的做法

步骤1

面粉；

步骤2

加糖、泡打粉；

步骤3

搅拌混匀；

步骤4

加鸡蛋、牛奶、油；

步骤5

搅拌到顺滑，静置10min；

步骤6

预热模具，倒入约八分满的面糊；

步骤7

两面加热至成熟；

步骤8

取出；

步骤9

浇上奶油，搭配水果。

1.油用植物油就行，玉米油啊什么的，也可以用融化的黄油； 2.我把奶油只打发到大概七分的样子，还带点流动性，感觉这样的口感搭配华夫饼最好吃，打到全发（可以裱花的程度）就觉得略显干，不够清爽； 3.没有奶油也可以直接浇上枫糖浆或者蜂蜜、炼乳等，一样美味。