东北大榛子版冰菓
冰菓里放啥都行 家里剩榛子了 就让肥子砸了点瓤 还挺香
东北大榛子版冰菓的做法
步骤1
要是没榛子就放核桃 毛嗑 芒果 桃罐头 啥都行 看你心情呗
步骤2
锅里倒奶 事先用模具量一下你要用四个模具就倒四杯 用八个就倒八杯 白糖一小碗 炼乳一勺 藕粉小半碗 都到牛奶锅里 小小火 慢慢熬 边熬边不停滴搅拌 这里要说一下 糖要多放 因为一冷冻完就没什么甜味了 当然了 你要是不爱吃甜滴那就自己看着放就行
步骤3
一定要不停滴搅拌 看稍微成糊状了就停火
步骤4
你可以把榛子倒奶里搅拌好一起倒模具里 也可以像我一样先撒一点在模具底 然后倒一半在撒一点在倒奶
步骤5
倒到边界线那 被整太多了
步骤6
插上棍 放冰箱里冻一宿就行了 拿出来吃时 别使劲拽 根本拿不下来 放室内稍缓一会儿就好了 实在不行就用凉水冲 不过拿出来后个人感觉口感就不那么好了东北大榛子版冰菓的烹饪技巧
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