清炒菜花
清炒菜花的做法
步骤1
将菜花洗净，去蒂掰成小朵，葱切末，蒜切片。
步骤2
菜花用开水焯一下，捞出，浸入凉水中过凉。
步骤3
锅中放入橄榄油烧热，放入葱蒜爆香。
步骤4
放入菜花翻炒，加盐和红尖椒，翻炒均匀即可。清炒菜花的烹饪技巧
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