凉拌鸡丝
凉拌鸡丝的做法
步骤1
先把鸡肉放水里煮熟，不要煮得太老，煮的时候锅中放入姜和酒。煮熟后把鸡肉撕成条～
步骤2
按个人口味的轻重在碟中加入辣椒油、盐和少许醋调味
步骤3
加入花生碎和蒜泥
步骤4
拌匀后即可食用凉拌鸡丝的烹饪技巧
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