泡菜肥牛炒乌冬

日本餐厅经常有泡菜肥牛炒乌冬这款菜，每次去吃日式料理，总会点上这个，虽然小贵，但也阻挡不了我这种吃货的热情，每次都会吃得意犹未尽。其实在家做一点都不难，材料也可以随意搭配。

泡菜肥牛炒乌冬的用料

步骤1

合照（大蒜、鱼丸、胡萝卜、火腿、泡菜切片，乌冬是袋装200g即食的）

步骤2

乌冬面下开水煮1分钟，然后凉开水泡半分钟捞出备用

步骤3

肥牛下锅翻动几下，大概6成熟马上起锅，太久会老

步骤4

蒜片下锅爆香，将胡萝卜、鱼丸、火腿、泡菜一起下锅炒，途中加适量水

步骤5

乌冬下锅翻动

步骤6

加1小勺韩式辣酱

步骤7

乌冬炒至颜色均匀后，下肥牛翻炒几下，加适量盐可起锅

步骤8

出品

步骤9

出品

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。