巧克力核桃卷

巧克力核桃卷的用料

步骤1

可可粉加20ml水混合成团备用，

步骤2

将除可可面团，巧克力豆和核桃碎以外的所有材料混合，揉至可拉出薄膜

步骤3

将可可面团加入揉好的面团中略混合，让面团呈现花纹，盖上保鲜膜首次发酵

步骤4

发酵好的面团擀成长方形面片，表面刷蛋液，再撒上核桃碎和巧克力豆

步骤5

从一头卷起卷成长条，捏紧收口

步骤6

面团切成段，放纸模内盖保鲜膜进行2次发酵至2倍大小，刷上蛋液

步骤7

面包表面剪出几道口子，烤箱预热，180℃，上下火，中层烤20分钟。

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