咖喱鱼蛋

在路边摊和小吃店里面总少不了咖喱鱼蛋，可是外面的咖喱鱼蛋不好吃，原因是咖喱味不够浓郁，外面卖的都是简单的咖喱水，其实就是染成咖喱颜色的鱼蛋而已，根本咖喱味就不足。自己在家里做就不一样了，我喜欢用咖喱酱和咖喱块一起做，因为二者合一的口味比较完美。

咖喱鱼蛋的用料

鱼蛋 500g	咖喱块 1块
咖喱酱 1大勺	盐少许

步骤1

咖喱酱和咖喱块的合照~

步骤2

鱼蛋买回来要冲洗一下，因为外表都是脏的。

步骤3

把鱼蛋放入锅里，加入水，刚好没过鱼蛋。

步骤4

水稍微煮开就加入咖喱块。

步骤5

完全煮开以后加入一勺的咖喱酱，然后加一点点盐试试味道，然后转中火。

步骤6

两勺淀粉。

步骤7

加两勺水混合。

步骤8

把淀粉水倒入锅里，拌匀。改为大火煮10秒，大概汁变得浓稠就就可以了。

步骤9

开动咯~

步骤10

街头小吃也可以上餐桌哦

步骤11

胡子吃鱼蛋

步骤12

看~

味道不够的可以加盐或者酱油的，这个就适量吧。

随便看

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