啤酒炸鸡

不得不佩服韩国人的宣传手段和包装能力啊，为了大家不被韩国人忽悠。教一下做炸鸡的方法，不用再去花好几十去外面吃了

啤酒炸鸡的用料

步骤1

鸡翅根洗净

步骤2

在肉厚的地方切两刀使它能够快速成熟

步骤3

锅加水，放入葱，姜，花椒，八角，香叶，盐

步骤4

水烧开小火煮5分钟

步骤5

要用这种专业炸粉，和家里用的普通的面粉是不一样的

步骤6

将煮好的鸡翅根放入炸粉中均匀的粘上炸粉这是第一遍，将鸡翅表面的浮粉抖掉，准备一碗清水将粘好粉的鸡翅根全部放入水中快速捞出，捞出后再次放入炸粉中粘匀备用

步骤7

油烧至8成热将粘好粉的鸡翅根抖掉，慢慢放入油锅中，因为鸡翅已经煮熟所以就是为了让表面炸脆

步骤8

准备一碗清水，2勺韩式辣酱，少许酱油，加糖和盐调口搅拌均匀后备用

步骤9

锅烧热后倒入调到的汁，继续大火煮沸收稠汤汁

步骤10

汤汁会变得浓稠

步骤11

加入炸好的鸡翅根，让鸡翅根裹匀汤汁

步骤12

好了盛盘。撒上芝麻和葱花

需要各种食材和调料可以加微信~xiaomage428

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