无糖草莓酱

草莓酱和面包、蛋糕、冰激凌、酸奶等等都是好盆友，但是多数的果酱都是加入很多糖熬制而成，热量很高，大家都这么注重健康，蜂蜜是世界上绝无仅有最好的非人造的甜味剂，它的营养价值不用多说，当下瘦才是王道的，所以我试着做了这款无糖的蜂蜜草莓酱，结果真的很好吃很成功，适合既要健康又要美丽的吃货们！

无糖草莓酱的用料

草莓适量

蜂蜜适量

无糖草莓酱的做法

步骤1

新鲜草莓洗净去蒂

步骤2

切成小块

步骤3

直接倒入不粘锅加热，千万不要加水，因为草莓的汤汁是非常丰富的，用勺子压碎和搅拌

步骤4

用勺子轻轻把最上面一层的沫子撇出来

步骤5

熬成粘稠状没有汤汁和块状，就可以了关火了

步骤6

晾温以后加入蜂蜜，看自己口味，喜欢酸甜的可以不用加太多，喜欢偏甜的可以多加一些，搅拌均匀

步骤7

装入玻璃容器里，放凉以后加盖进冰箱冷藏保存

步骤8

这是一杯草莓汁，它就是我这个懒人的杰作哈哈，果酱倒出来以后，熬制果酱的不粘锅不用刷，倒入一些矿泉水，直接加热，用勺子轻轻把锅壁上留下的果酱都刮下来，一杯美味的草莓汁就诞生了，锅也几乎干净了，简单清洗一下就可以了：）

步骤9

搭配自己做的酸奶，棒极了