重庆麻辣火锅
去年去重庆玩，去吃了重庆火锅，排队排了一个小时才吃到，不过真的很好吃，回到家后，一直被这种味道着迷，于是跑超市去买了火锅底料来吃，但是味道都太淡了。那天偶然逛淘宝看到我吃那家火锅店居然出底料了，赶快买了5包解解我的馋嘴，根据店家给我的食用指南我一步一步的将重庆火锅还原了，，以后妈妈再也不用担心我不会做菜了…
重庆麻辣火锅的做法
步骤1
朱氏胖子烂火锅，有20多年历史了，就在解放碑洪崖洞旁边，一般去都要排队，最恼火的一次我排了3小时才吃饭，建议大家要去吃的话选择下午3到4点去。
步骤2
将底料倒入锅中
步骤3
称3斤水，不过吃过以后我觉得2斤水就够了，因为蔬菜本身也要出水
步骤4
将白水倒入刚刚放底料的锅中，然后放灶上煮
步骤5
先大火煮开，然后关小火熬煮10到15分钟
步骤6
然后选择你喜欢吃的菜品倒入锅中就可以了，建议一定要吃金针菇，豆芽，冬瓜，猪肉片…
步骤7
根据你选择的菜品，调整时间，菜品全部煮软了就可以关火了，然后一锅地道的重庆麻辣火锅就成功了，，重庆麻辣火锅的烹饪技巧
这家重庆火锅底料味道十足，所以不是很能吃辣的，可以选择放半包底料
- 姜汁撞奶
- 琥珀核桃
- Mili蛋煨莴笋
- 芒果蛋白软脆糖
- 山珍土鸡汤
- 青红椒炒茄丝
- 咖喱牛肉
- 香辣小龙虾
- 简单又美味的下饭菜——辣椒酱
- 干拌面
- 酱烧茄子
- 黄焖鸡
- 碧根果梨汁
- 锅包肉
- 韩剧迷自制大酱汤
- 金针菇肠粉
- 樱桃蓝莓巴旦木布丁蛋糕～格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用报告
- 鱼香土豆块
- 豉油鸡中翅
- 黄豆焖猪蹄（五香味*）
- 卤大米
- 绝世名厨的起步私房菜
- 戚风蛋糕
- 麻油黄瓜
- 猪肉丸子
- 将至海丰 刘克庄
- 将至海州明山有作 张耒
- 将至汉川夜泊 张耒
- 将至湖口作 孔武仲
- 将至淮安马上早行学谢灵运体六韵 欧阳修
- 将至黄山寺细雨微云戏作绝句呈一老禅师 李弥逊
- 将至徽川道中花 李弥逊
- 将至嘉禾先寄诸兄弟 陈舜俞
- 将至建昌 杨万里
- 将至江州中流见庾楼慨然有感作庾楼行 史尧弼
- 将至金陵先寄献刘留守 陆游
- 将至京口 陆游
- 将至兰陵道中以远岫重叠出寒花散漫开为韵 李处权
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- 将至临安途中偶成呈表叔陈给事去非 张嵲
- 将至陇城县 文同
- 将至妙喜寺 徐凝
- 怡松
- 朕慧
- 泠秀
- 友襦
- 沐圻
- 鹘寺
- 迎晨
- 玫淇
- 思兀
- 凡利
- 阶黎
- 厚美
- 涴童
- 漪影
- 戈琳
- 纯娟
- 嫣琪
- 粲悦
- 舫颡
- 光高
- 秀琼
- 相萱
- 麦琪
- 青滢
- 苡娅