私家烤翅
私家烤翅的做法
步骤1
首先制作酱料.... 葱姜蒜切小粒，辣椒粉，花椒粉，混合均匀. 热锅，入菜籽油烧至冒烟...迅速淋入混合好的辣椒粉中。步骤2
鸡翅洗净，表面划上几刀，放入一容器。加入生抽，老抽，盐，糖，芝麻油拌匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，以便入味。
步骤3
预热烤箱，取出鸡翅，放在烤网上，上下火210度烤20分钟左右即可。私家烤翅的烹饪技巧
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