当蛋挞爱上菠萝

买了烤箱，当然得来折腾下喽，克数只是大概哦，追求标准的可以样样称克数哦！第一次做，由于比较不熟悉，所以动作比较慢，时间也比较久，做的不好，还请多多指教！今天的主题为：当蛋挞爱上菠萝，因为爱，因此愿意包容它的一切，将它好好的保护在自己的羽翼下，两者搭配，吃起来酸酸甜甜的，这就是爱！

当蛋挞爱上菠萝的用料

淡奶油 80g

牛奶 150g

炼奶 30g

鸡蛋 3个

低筋粉 20g

菠萝碎块小半碗

蛋挞皮 16个

细砂糖 20g

当蛋挞爱上菠萝的做法

步骤1

先把所有的材料准备好

步骤2

菠萝切碎块

步骤3

找个可以加热的容器倒入淡奶油、牛奶、炼奶、细砂糖，搅拌下，然后稍微加热下到细砂糖融化就可以！

步骤4

蛋黄，蛋清隔离，只需要蛋黄，打成蛋黄液

步骤5

等牛奶冷却，把低筋粉、蛋黄液倒入一起搅拌

步骤6

搅拌好之后，用筛子过滤下，分离蛋挞液

步骤7

先把菠萝碎块放入蛋挞皮

步骤8

蛋挞液倒入，八分满

步骤9

放入烤箱，200度，20分钟，好了之后可以换220度在烤几分钟，表面焦焦的比较好看，成品就好喽！