酱香茄丝
酱香茄丝的做法
步骤1
将茄子去皮切丝步骤2
将香菜切段，蒜切末备用步骤3
锅里倒入适量油烧热，葱花呛锅，将黄豆酱放入油锅煸炒后出香味，倒入茄丝，翻炒变色，出锅前放入鸡精，蒜末和香菜，盛入盘中。酱香茄丝的烹饪技巧
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