香甜松脆爆米花

收拾家的过程中，发现了尘封许久的爆米花机，一时兴起，它便有了重见天日的机会。。。

香甜松脆爆米花的用料

玉米油 50g

黄油 10g

玉米粒大半碗约200g

白糖适量

香甜松脆爆米花的做法

步骤1

将玉米油和黄油放入锅中，打开开关加热，待黄油完全融化至玉米油中后关闭开关，加入黄油主要是为了增加奶香，喜欢原味的亲可以完全使用玉米油

步骤2

倒入玉米粒，平摊入整个锅中，撒上适量的白糖

步骤3

盖上锅盖，打开开关开始工作

步骤4

三四分钟后，便能听到噼里啪啦爆开的声音，待声音逐渐变得稀疏后，关闭开关，静置一会儿，利用余温使玉米完全爆开

步骤5

稍微晾置一会儿后，将锅体倒扣，用透明锅盖盛住所有爆米花，并用筷子搅动，防止粘连

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