蜂蜜小排包

蜂蜜小排包的用料

步骤1

将除了黄油之外的原料放入面包机搅拌缸内，搅拌成均匀的面团，加入黄油后，揉至扩展阶段；

步骤2

将揉好的面团盖保鲜膜，开始第一次发酵；

步骤3

发到两倍大一次发酵完成，分割成24份，滚圆，直接放在烤盘中，开始二次发酵（我用了两个烤盘）；

步骤4

再次发酵二倍大时，二次发酵结束，涂上蛋液，撒上杏仁片，烤箱预热至180°；

步骤5

将烤盘送入烤箱，中层，180度15分钟即可（面包上色后加盖锡纸）。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。