芝心鸡肉面包卷

前两天做的弹弹波吐司，自己没啃完，就做了这个芝心鸡肉卷，鸡肉用烤肉料腌过，还包了点马苏里拉奶酪，外面蘸了鸡蛋液拷出来颜色金灿灿的，小朋友都会喜欢，或者做下午茶点也不错呢。

芝心鸡肉面包卷的用料

鸡胸肉 1块

吐司 4片

马苏里拉奶酪适量

酷客100烤肉料 1大勺

鸡蛋 2个

胡萝卜适量

洋葱适量

芝心鸡肉面包卷的做法

步骤1

准备鸡胸肉，鸡蛋，还有腌肉料

步骤2

把鸡胸肉片成两片，逆着纹理用刀背把肉捶松，再用刀身拍扁

步骤3

拍打好的鸡胸肉一切为二，加半个鸡蛋液，加适量烤肉腌料，洋葱，拍碎的胡萝卜一起抓匀放冰箱腌制一晚上

步骤4

把鸡肉取出冰箱回温，烤箱预热160-170度，准备吐司片，鸡蛋打散，马苏碎适量

步骤5

把土司片切去四边的表皮，用擀面杖擀扁

步骤6

吐司片上放鸡肉，加适量的马苏碎，肉要比吐司片小一圈

步骤7

把吐司卷起来，两边按压黏合，裹一层鸡蛋液，锡纸抹油，把弄好的吐司卷放锡纸上

步骤8

送进烤箱160-170度烤20分钟

步骤9

成品

步骤10

成品

步骤11

成品

步骤12

成品