芒果班戟的正宗做法、芒果、低筋面粉、绵白糖、无盐黄油、淡奶油、奶粉、矿泉水、鸡蛋黄、鸡蛋清、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

步骤1

把所有食材备好，将芒果切成条状，奶粉和水调合好

步骤2

二个蛋黄和一个蛋清充分搅拌，再加入糖一起搅拌好备用

步骤3

黄油隔水加热溶化

步骤4

把低筋面粉+鸡蛋混合物+奶粉和水一起搅拌好再过筛好

步骤5

平底钢锅预热，放入一大勺面糊

步骤6

（钢锅预热后不用加油哦）倒入蛋奶面糊转圈转圆后20秒左右即可出锅

步骤7

将打发后的淡奶油（喜欢吃甜的加适量的糖）铺在上面加上二条芒果，开包

步骤8

先包成这样

步骤9

然后再这样，可以做成5个，然后放入冰箱冷藏30分钟或冷冻10分钟

步骤10

对半切开摆盆

步骤11

亲，您也可以这样稍加装饰哦

步骤12

家里正好有盛开的三角梅，顺便来一朵点缀下哈，就这样，一盆香甜可口的凉爽芒果班戟准备就绪，只等进口啦…

芒果班戟