懒人版辣白菜

实在不爱吃卖的咸菜。妈妈说有防腐剂。我这个也是懒人的做法。跟朝鲜族的没法比啊。优点就是晚上做第二天早上可以吃。用娃娃菜做一家人吃几天就可以了。大白菜太多了吃不完浪费。

懒人版辣白菜的用料

娃娃菜一棵

苹果半个

梨半个

大蒜四五粒

姜 5片

韩国辣椒三分之一盒

蒜蓉辣酱一袋

盐 6勺

糖 6勺

懒人版辣白菜的做法

步骤1

娃娃菜一棵。洗好了放三勺盐三勺糖腌三个小时

步骤2

苹果梨蒜切碎。姜五片。放一袋蒜蓉辣酱。放三分之一韩国辣酱。根据自己口味加盐糖搅拌。我建议咸一点。毕竟是咸菜嘛。

步骤3

这个韩国辣酱十块。其实自己做的更好吃但是懒。

步骤4

老牌子辣酱5毛一袋。用这个把鸡块腌一下炸着吃。配啤酒更美好。

步骤5

把去水的娃娃菜放在刚才那碗料里。搅拌。根据口味可以加糖盐。拌好了可以放冰箱里。但是我喜欢发酵有点酸味再放到冰箱里。很少。三天就可以吃完。但是咸菜也不要总吃呀。辣的会长痘呢。