金针菇番茄荟

金针菇番茄荟的用料

步骤1

葱花炝锅，放入番茄大火炒，放入海鲜酱油，将番茄汁炒出来后放入金针菇

步骤2

金针菇放入后小火炖，如果汤少，可以少少的加一点水进去，此时加入适量盐，少许糖继续炖煮五分钟即可大火收汁儿放入蒜末出锅。

步骤3

成品出炉啦

1.用的油最好是橄榄油或者是花生油，最好不要用豆油就是那种黄黄的，因为豆油的豆味儿比较重，成品菜味不好。 2.洗金针菇的时候尽量把金针菇都撕开，别有根部粘在一起的，这样不好入味儿。 3.家里有老人，孩子的可以多炖几分钟，这样有助于消化。4.糖少许，只是提味儿去酸味的。想到的就这样，

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