红枣桂圆鸡骨汤

红枣桂圆鸡骨汤的用料

步骤1

汤锅下水煮沸

步骤2

鸡骨架洗干净沥水备用

步骤3

胡萝卜洗好切块，红枣去籽，把以上材料洗干净备用

步骤4

姜去皮切片备用

步骤5

把锅烧红放小许油，放姜片

步骤6

把姜片煎到边缘金黄色放鸡骨架，鸡骨架煎到金黄色后熄火，放进已经烧开的热水中

步骤7

把煎过的鸡骨架，胡萝卜，枸杞，淮山，桂圆干，红枣，等材料放进煮沸的热水中，电磁炉調到煲汤的键煲1个半小时-2个小时左右，放拇指大的冰糖(可以不放冰糖)和盐

步骤8

美味的汤就好了

沸水下煎过的鸡骨架，鸡骨架煎过汤才会好喝，放冰糖润一点，但是可以不放因为此汤有桂圆干

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。