橙子皮干 <可口零食>

橙子皮有着化痰止咳的功效，喜欢的也可以直接晒干用来泡茶喝

橙子皮干 <可口零食>的用料

白砂糖 150g	盐少量盐
橙子皮 3个橙子剥皮去果肉

步骤1

准备3个新鲜橙子，剥皮

步骤2

剥出来的橙子皮洗干净外皮，泡清水10-15分钟，用小勺子把白色的去掉（白色这层是苦的）

步骤3

将橙子皮外皮洗干净用盐水搓搓，切丝再泡盐水一天，泡盐水后，接着泡清水3-5分钟洗洗

步骤4

慢火开煮放适量的盐，用筷子慢慢搅拌滚着5分钟左右再放白砂糖（或冰糖）搅拌至水干（5-10分钟）关火放白砂糖

步骤5

放白砂糖搅拌看到糖和橙子皮混合在一起，黏黏的，摊凉。

步骤6

再放在太阳底下晒，晒2-3日，橙子皮晒干，看不到糖水分，即可。

步骤7

晒好后第二天就装起来，可以开吃。

步骤8

可以开吃咯，口感像陈皮。

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