咖喱鸡肉

（百度）咖喱，主产印度，香辣浓郁，富用刺激性。在暑天能帮助挥发体内过多的水份，并补充所需的盐分，寒冬能加速体内血液循环，使身体感到温暖，深受各国食家欢迎。用咖喱烹调的菜肴，款式众多，咖喱鸡肉是一道美味的菜肴。

咖喱鸡肉的用料

鸡胸肉 200G

土豆 150G

胡萝卜 150G

洋葱 100G

咖喱块适量

盐适量

咖喱鸡肉的做法

步骤1

准备食材

步骤2

鸡肉、土豆、胡萝卜切丁；洋葱切小块。鸡肉丁用料酒、盐、淀粉腌一下。

步骤3

油热放鸡肉丁，等肉色变白后出锅。

步骤4

不用再倒油，用炒完鸡肉的锅直接放土豆丁翻炒。

步骤5

放胡萝卜翻炒；炒至稍软。

步骤6

放适量水，煮八九成熟。

步骤7

放咖喱块化开，焖熟。

步骤8

放鸡肉丁。

步骤9

放洋葱丁、盐炒匀出锅

步骤10

OK。来碗米饭吧

盐根据自己口味放入；洋葱可先炒出香味，再炒土豆丁和胡萝卜丁；个人喜欢最后放入洋葱。随意。